Régalez toute la famille avec nos recettes de cuisine libyenne

Name: Régalez toute la famille avec nos recettes de cuisine libyenne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine libyenne

La cuisine libyenne est une cuisine haute en couleurs. Il s'agit d'une cuisine métissée, entre les saveurs du Maghreb et celles du Moyen Orient, avec un peu d'Italie pour compléter le tableau. Très parfumée et conviviale, elle est constituée de nombreux plats traditionnels basés majoritairement sur l'orge et le blé.

Parmi les plats libyens les plus courants, on retrouve la shorba arabiya, une soupe épaisse à base de lentilles ou de légumes, les tajines et toutes sortes de recettes à base de pâtes. Côté dessert, pâtisseries arabes et fruits locaux font le bonheur des fins gourmets.

Dernières recettes de cuisine libyenne et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine libyenne et de poisson qui changent !

Poisson à la libyenne

Catalina - Le Blog de Cata

Le 17 février c'est la fête nationale de la Lybie. Bonne fête nationale aux Libyens !

Sulsat alttamatim al'asmak

La tendresse en cuisine

Libye - Poisson sauce tomate Un plat épicé sans être piquant, très facile et rapide à cuisiner.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Anglaise (A l')

Beurre blanc

Bleu (cuire au)

Ebarber

Godiveau

Habiller

Haddock

Parer

Salpicon

Sauter

Cerfeuil

Une affaire de goût

Barbery (Muriel)

Carroll (Lewis)

Colette

La Fontaine (Jean de)

Vatel (François)

Menon

Schwob (Marcel)

Suskind (Patrick)

Proportions et grammages des poissons

Cuisiner la mer

Classement des poissons

Les critères de fraîcheur du poisson

Conseils d'achat du poisson

Le caviar

Choisir et déguster le caviar

Les poissons les plus courants

La sardine

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Le merlan

Le saint-pierre

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Les avantages de faire ses courses en ligne

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

La dorade

Le rouget barbet

Le cabillaud

Le turbot

La sole

Le bar

Le lieu noir

L'anchois

La lotte

Le maquereau

Poissons

Le thon

Aiguiser et affûter un couteau

Le hareng

Le saumon

Livres thématiques

La truite

La raie

Quels vins boire avec le poisson ?

Quels vins boire avec un poisson grillé ?

Briouates

Chorba

Cuisine algérienne

Cuisine marocaine

Cuisine tunisienne

Feuilles de brick

Harira

Maakouda

Ramadan

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail biscuits boeuf champignons chapelure chaussons chorba cuisine au four cuisine du monde cuisine économique cuisine facile cuisine rapide épices épinards friand gâteau gâteaux secs graines de sésame gratin haricots mélange d'épices oeuf oignons persil pois chiche poisson pomme de terre riz tartines thon tomates viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine libyenne et toutes les recettes de poisson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet de limande meunière

A Prendre Sans Faim

Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.